In november waren de leerlingen van het derde jaar twee keer te gast bij het NH Galaxy Hotel in Amsterdam Noord voor het vak Horeca. Daar hebben ze mogen ervaren wat voor verschillende afdelingen er eigenlijk allemaal zijn binnen een hotel. Food & Beverage, de keuken en housekeeping.
Dit resulteerde in twee geweldige lunches met de hele klas. Een groepje leerlingen maakten de IMC Sandwich voor de hele klas, andere leerlingen dekten de tafel keurig netjes in, ook voor een 5 gangen diner en andere leerlingen maakten een hotel kamer, die totaal overhoop lag, keurig netjes in orde volgens de hard standards van het hotel. Ondertussen liepen er steeds piloten en stewardessen in en uit. Er komen dus niet alleen toeristen en zakenmensen naar het hotel maar ook crewleden van Delta Airlines. Het hotel bleek eigenlijk hun tweede huis te zijn. Hoe benader je al deze gasten? De leerlingen hebben echt een kijkje mogen nemen achter de schermen samen met enthousiaste gastdocenten van het hotel. Twee leuke en leerzame lessen! 
